世界で活躍をする高齢者たちは一体、どのような特別な健康食を食べているのか、とても気になる半面で、意外と身近な食材を口にしています。
基準が世界ともなると、日本では手に入らないような健康食品を、活躍をする高齢の方々が食べているイメージですが、日本でも手に入る食材は少なくはありません。
その一つはナッツであり、アーモンドなどを食事やおやつに使うケースはとても多いです。
スカイダイバーとして80代でも活躍をする人もいれば、70代で輝くようなチアリーダーとして張り切る高齢者もいます。
そんな彼らがなぜアーモンドを選ぶかですが、質の良いタンパク質と食物繊維の宝庫であり、脂肪分に関しても良質だからです。
ジャンクなおやつは口にしなくても、健康に良い栄養を含むアーモンドなら安心して食べることができます。
マフィンやパンケーキなどのお菓子作りをする際も、小麦粉を使用するのではなく、アーモンド粉を使うケースも少なくはありません。